Hjärtformade Vaniljplättar

Jag fick låna ett plättjärn av en kompis till mig som dessutom bor bara några minuter från där vi bor så hon kom över med de.Så snällt av henne och för första gången gjorde jag plättar.Så lätt och så goda.De blev populära hos barnen kan ja lova.

Ingredienser:

3 ägg

3dl vetemjöl

6dl mjölk

0.5tsk vaniljsocker

0.5tsk salt

3 tsk socker

Gör så här:

1.Vispa upp ägg & socker tills de blir pösigt.Häll sedan hälften av mjölken och vispa.Sikta i 

    de torra varorna och sist mjölken.

2.Låt de stå en stund,sätt på plattan och ha plättjärnen på medelvärme.Lägg sedan en klick smör

   och använd hushållspapper och torka upp de överflödiga.

3.Häll sedan 0.25dl tills man ser att de blir nästan fullt,sedan är de bara och vänta tills ytan blir torr,då

   vänder man försiktigt.Sedan är de bara och lägga i en tallrik och avnjuta direkt med sylt/grädde 

   eller lägg in i frysen.